ore 16.00 Su Carmu (Via Roma) Inaugurazione manifestazione – Presentazione delle eccellenze gastronomiche di Mamoiada – Lo Chef Mauro Ladu e l’Associazione Labocuci reinterpretano la tradizione.
MAMOIADA COOKING SHOW
Chef: Mauro Ladu, Riccardo Porceddu, Fabio Vacca,Davide Bonu
Piatti:
Uovo con cipolle (Mauro Ladu)
La galadina ( RIccardo Porceddu)
Sa limba vuvula ( Fabio Vacca )
Trippa con fagioli ( Davide Bonu )
– Presentazione libro Le Ricette di Tappas di Sara Muggittu a cura di Viaggio in Sardegna
– Presentazione le vie delle Maschere gemellaggio con i Mascherai Alpini , di Mamoiada, di Ottana
– Presentazione Miscela di Caffè e The “Sas Tappas in Mamujada” a cura di Torrefazione Cambosu
– Presentazione Tappe Estere: SPAGNA, UZBEKISTAN, ARGENTINA
– Esibizione del Coro Mamujone
-Balli
Ore 18.00 Apertura Tappas, Esposizioni, Mostre ed Eventi
– Mostra Fotografica Itinerante “ Le Ricette di Tappas” a cura di Viaggio in Sardegna.
– Mostra Fotografica e Oggettistica a cura della Parrocchia in piazza Indipendenza (ex Scuola materna)
– Mostra Fotografica Paesaggi del cannonau” e “Sguardi dal mondo: Kurdistan, un popolo che (r)esiste”. Via Piace/Dommo ‘e Sas Balìas.
– ECO-3R di Francesco Barone Disinfestazione di materiale organico e restauro di beni archivistici e librari, dimostrazione con Campione prova” manufatti che appartengono alla cultura Mamoiadina (costume, pelli, maschere), Via Manno sede Avis
–Raccontami la tua Impresa – Storie di creatività, identità e innovazione Video sui percorsi imprenditoriali di 21 aziende iscritte alla C.C.I.A.A. di Nuoro a cura di Isola delle Storie e CCIAA di Nuoro, c/o Museo delle Maschere
-Museo delle Maschere: L’inferno di Dante di Robert Rauschengerg
Ore 20.00 Sala Consiliare Presentazione del Libro “Sidore” di Luigi Balia
Sabato 5 novembre
– Ore 10.00 Apertura delle Tappas, Esposizioni, Mostre ed Eventi
– Le ricette di Tappas mostra fotografica itinerante.
– Apertura Vie delle Maschere con i mascherai di Mamoiada, Ottana, Mascherai Alpini
– Ore 10.00 Piazza Santa Croce Annullo Filatelico Sas Tappas in Mamujada
– Mostra “Oggi Sposi” Il tempo passa l’amore no, a a cura della Parrocchia in piazza Indipendenza (ex Scuola materna)
– Mostra Fotografica Paesaggi del cannonau” e “Sguardi dal mondo: Kurdistan, un popolo che (r)esiste”. Via Piave/Dommo ‘e Sas Balìas.
– Esibizioni itineranti di suonatori di organetto e ballo
-Raccontami la tua Impresa – Storie di creatività, identità e innovazione, Video sui percorsi imprenditoriali di 21 aziende iscritte alla C.C.I.A.A. di Nuoro. c/o Museo delle Maschere
-Museo delle Maschere: L’inferno di Dante di Robert Rauschengerg
-Presentazione e dimostrazione della Torrefazione di caffè Miscele Sarde e Miscela “Sas Tappas in Mamujada” a cura della Torrefazione Cambosu in Via Manno.
– ECO-3R di Francesco Barone Disinfestazione di materiale organico e restauro di beni archivistici e librari, dimostrazione con Campione prova” manufatti che appartengono alla cultura Mamoiadina (costume, pelli, maschere), Via Manno sede Avis
– Ass.ne Turistica Pro Loco in Via Sardegna 13- ore 18.00 Inaugurazione Mostra fotografica “Il volto della tradizione”. Foto di Giuseppe Congiu
– Mostra Issallos, Muncadores e Ampullas, Grazia Zoppeddu via Roma 6
Dalle 9.30 A cura di Meskes Turismo, trekking, laboratori e visite Guidate.
Dalle ore 10.00 alle ore 13.00 Preparazione dell’Acquavite c/o Stefano Dessolis Via Nuoro sn
Ore 10.30 Piazza Venezia (Sa Pratha Manna) Vestizione narrata del costume di Mamoiada e Ballo
Ore 11.00 Preparazione de Su Gattò Presso Tappa Pasticceria Cardenia in Via Manno
Ore 15.00 Esibizioni itineranti di tenores, suonatori di organetto e ballo
Ore 15.00 Vestizione Mamuthones
Ore 16.00 Sfilata Mamuthones e Issohadores Associazione Atzeni centro storico
Domenica 6 novembre
– Ore 10.00 Apertura delle Tappas, Esposizioni, Mostre ed Eventi
– Le ricette di Tappas mostra fotografica itinerante.
– Apertura Vie delle Maschere con i mascherai di Mamoiada, Ottana,
Mascherai Alpini
– Mostra Fotografica e Oggettistica a cura della Parrocchia in piazza Indipendenza (ex Scuola materna)
– Mostra Fotografica Paesaggi del cannonau” e “Sguardi dal mondo: Kurdistan, un popolo che (r)esiste”. Via Piace/Dommo ‘e Sas Balìas.
-Presentazione e dimostrazione della Torrefazione di caffè Miscele Sarde e Miscela “Sas Tappas in Mamujada” a cura della Torrefazione Cambosu in Via Manno.
-Raccontami la tua Impresa – Storie di creatività, identità e innovazione Video sui percorsi imprenditoriali di 21 aziende iscritte alla C.C.I.A.A. di Nuoro. c/o Museo delle Maschere
-Museo delle Maschere: L’inferno di Dante di Robert Rauschengerg
– ECO-3R di Francesco Barone Disinfestazione di materiale organico e restauro di beni archivistici e librari, dimostrazione con Campione prova” manufatti che appartengono alla cultura Mamoiadina (costume, pelli, maschere), Via Manno sede Avis
– Ass.ne Turistica Pro Loco in Via Sardegna 13- Mostra fotografica “Il volto della tradizione”. Foto di Giuseppe Congiu
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Programma Tappas 2016
Sas Tappas in Mamujada:
Le Vie del Gusto, dell’Artigianato e delle Maschere.
Scarica la brochure dell’Aspen 2016
Il Programma e gli eventi:
Venerdì 4 novembre
ore 16.00 Su Carmu (Via Roma) Inaugurazione manifestazione – Presentazione delle eccellenze gastronomiche di Mamoiada – Lo Chef Mauro Ladu e l’Associazione Labocuci reinterpretano la tradizione.
MAMOIADA COOKING SHOW
Chef: Mauro Ladu, Riccardo Porceddu, Fabio Vacca,Davide Bonu
Piatti:
Uovo con cipolle (Mauro Ladu)
La galadina ( RIccardo Porceddu)
Sa limba vuvula ( Fabio Vacca )
Trippa con fagioli ( Davide Bonu )
– Presentazione libro Le Ricette di Tappas di Sara Muggittu a cura di Viaggio in Sardegna
– Presentazione le vie delle Maschere gemellaggio con i Mascherai Alpini , di Mamoiada, di Ottana
– Presentazione Miscela di Caffè e The “Sas Tappas in Mamujada” a cura di Torrefazione Cambosu
– Presentazione Tappe Estere: SPAGNA, UZBEKISTAN, ARGENTINA
– Esibizione del Coro Mamujone
-Balli
Ore 18.00 Apertura Tappas, Esposizioni, Mostre ed Eventi
– Mostra Fotografica Itinerante “ Le Ricette di Tappas” a cura di Viaggio in Sardegna.
– Mostra Fotografica e Oggettistica a cura della Parrocchia in piazza Indipendenza (ex Scuola materna)
– Mostra Fotografica Paesaggi del cannonau” e “Sguardi dal mondo: Kurdistan, un popolo che (r)esiste”. Via Piace/Dommo ‘e Sas Balìas.
– ECO-3R di Francesco Barone Disinfestazione di materiale organico e restauro di beni archivistici e librari, dimostrazione con Campione prova” manufatti che appartengono alla cultura Mamoiadina (costume, pelli, maschere), Via Manno sede Avis
–Raccontami la tua Impresa – Storie di creatività, identità e innovazione Video sui percorsi imprenditoriali di 21 aziende iscritte alla C.C.I.A.A. di Nuoro a cura di Isola delle Storie e CCIAA di Nuoro, c/o Museo delle Maschere
-Museo delle Maschere: L’inferno di Dante di Robert Rauschengerg
Ore 20.00 Sala Consiliare Presentazione del Libro “Sidore” di Luigi Balia
Sabato 5 novembre
– Ore 10.00 Apertura delle Tappas, Esposizioni, Mostre ed Eventi
– Le ricette di Tappas mostra fotografica itinerante.
– Apertura Vie delle Maschere con i mascherai di Mamoiada, Ottana, Mascherai Alpini
– Ore 10.00 Piazza Santa Croce Annullo Filatelico Sas Tappas in Mamujada
– Mostra “Oggi Sposi” Il tempo passa l’amore no, a a cura della Parrocchia in piazza Indipendenza (ex Scuola materna)
– Mostra Fotografica Paesaggi del cannonau” e “Sguardi dal mondo: Kurdistan, un popolo che (r)esiste”. Via Piave/Dommo ‘e Sas Balìas.
– Esibizioni itineranti di suonatori di organetto e ballo
-Raccontami la tua Impresa – Storie di creatività, identità e innovazione, Video sui percorsi imprenditoriali di 21 aziende iscritte alla C.C.I.A.A. di Nuoro. c/o Museo delle Maschere
-Museo delle Maschere: L’inferno di Dante di Robert Rauschengerg
-Presentazione e dimostrazione della Torrefazione di caffè Miscele Sarde e Miscela “Sas Tappas in Mamujada” a cura della Torrefazione Cambosu in Via Manno.
– ECO-3R di Francesco Barone Disinfestazione di materiale organico e restauro di beni archivistici e librari, dimostrazione con Campione prova” manufatti che appartengono alla cultura Mamoiadina (costume, pelli, maschere), Via Manno sede Avis
– Ass.ne Turistica Pro Loco in Via Sardegna 13- ore 18.00 Inaugurazione Mostra fotografica “Il volto della tradizione”. Foto di Giuseppe Congiu
– Lavorazione Candele Artistiche Artigianali, C.so Vittorio Emanuele III° 129
– Mostra Issallos, Muncadores e Ampullas, Grazia Zoppeddu via Roma 6
Dalle 9.30 A cura di Meskes Turismo, trekking, laboratori e visite Guidate.
Dalle ore 10.00 alle ore 13.00 Preparazione dell’Acquavite c/o Stefano Dessolis Via Nuoro sn
Ore 10.30 Piazza Venezia (Sa Pratha Manna) Vestizione narrata del costume di Mamoiada e Ballo
Ore 11.00 Preparazione de Su Gattò Presso Tappa Pasticceria Cardenia in Via Manno
Ore 15.00 Esibizioni itineranti di tenores, suonatori di organetto e ballo
Ore 15.00 Vestizione Mamuthones
Ore 16.00 Sfilata Mamuthones e Issohadores Associazione Atzeni centro storico
Domenica 6 novembre
– Ore 10.00 Apertura delle Tappas, Esposizioni, Mostre ed Eventi
– Le ricette di Tappas mostra fotografica itinerante.
– Apertura Vie delle Maschere con i mascherai di Mamoiada, Ottana,
Mascherai Alpini
– Mostra Fotografica e Oggettistica a cura della Parrocchia in piazza Indipendenza (ex Scuola materna)
– Mostra Fotografica Paesaggi del cannonau” e “Sguardi dal mondo: Kurdistan, un popolo che (r)esiste”. Via Piace/Dommo ‘e Sas Balìas.
-Presentazione e dimostrazione della Torrefazione di caffè Miscele Sarde e Miscela “Sas Tappas in Mamujada” a cura della Torrefazione Cambosu in Via Manno.
-Raccontami la tua Impresa – Storie di creatività, identità e innovazione Video sui percorsi imprenditoriali di 21 aziende iscritte alla C.C.I.A.A. di Nuoro. c/o Museo delle Maschere
-Museo delle Maschere: L’inferno di Dante di Robert Rauschengerg
– ECO-3R di Francesco Barone Disinfestazione di materiale organico e restauro di beni archivistici e librari, dimostrazione con Campione prova” manufatti che appartengono alla cultura Mamoiadina (costume, pelli, maschere), Via Manno sede Avis
– Ass.ne Turistica Pro Loco in Via Sardegna 13- Mostra fotografica “Il volto della tradizione”. Foto di Giuseppe Congiu
– Lavorazione Candele Artistiche Artigianali, C.so Vittorio Emanuele III° 129
– Mostra Issallos, Muncadores e Ampullas, Grazia Zoppeddu via Roma 6
Dalle 9.30 A cura di Meskes Turismo, trekking, laboratori e visite Guidate.
Dalle ore 10.00 alle ore 13.00 Preparazione dell’Acquavite c/o Stefano Dessolis Via Nuoro
Ore 11.00 Piazza Venezia (Sa Pratha Manna) Vestizione narrata del costume di Mamoiada e Ballo
Ore 11.00 Preparazione de Su Gattò Presso Tappa Pasticceria Cardenia in Via Manno (casa Donna Ziffarosa)
Ore 15.00 Esibizioni itineranti di tenores, suonatori di organetto e ballo
Ore 15.30 Vestizione Mamuthones
Ore 16.00 Sfilata Mamuthones e Issohadores centro storico
Organizzazione a Cura di:
Associazione Turistica Culturale “Comitato Sas Tappas in Mamujada”
C.so Vittorio Emanuele III 50 – Tel. 0784 56023 – 3281762602
Comunicazione e Eventi e Promozione Tappas 2016
Associazione Viaggio in Sardegna
www.viaggioinsardegna.net
Info Musei:
MaMu, coop. Viseras P.zza Europa 0784 569018
www.museodellemaschere.it
Informazioni Turistiche: Meskès Turismo Tel. 320. 9437065
meskesturismo@gmail.com